Das Dortmunder U füllt sich mit Leben - Bistro-Clubs Ruby und View eröffnen Mitte Dezember

Ruby und View - Eröffnung endlich absehbar

Dortmund , Fr. 12.11.2010, Autor: voßnacke

Wie alles im Dortmunder U dauerte auch die Fertigstellung der beiden Gastronomie-Einrichtungen "Ruby" im Erdgeschoss und "View" in der Kathedrale etwas länger als geplant. Nichtsdestotrotz freuen sich die Betreiber darauf, Mitte Dezember ihre ganz speziellen Konzepte endlich dem Publikum präsentieren zu können. Zwei Orte, an denen sich Kaffee-Lounge, Restaurant, Cocktailbar und Nachtclub begegnen. Ein absolutes Muss für alle, die in Dortmund kulinarisch wie musikalisch einiges erleben wollen.

Eigentlich waren die Eröffnungen im Dortmunder U schon für die Mitte dieses Jahres geplant. Doch verzögerte sich die Bauzeit des Dortmunder Us durch diverse Probleme, nicht zuletzt aufgrund mangelnder finanzieller Möglichkeiten, immer wieder neu. Nach und nach zieht mittlerweile aber Leben in den Neu-Entwurf der ehemaligen Union-Brauerei.

Ausstellungen in unfertigen Räumen

In den letzten Monaten fanden immer wieder Ausstellungen in den noch unfertigen Räumen statt, die wiederum ihren ganz eigenen Charme durch unverputzte Wände und Bauplanen in den Treppenhäusern erhielten. Auch das Museum Ostwall zog im Oktober endlich in die neuen Räume in der fünften und sechsten Etage des Wahrzeichens der Stadt.

Nun fehlen nur noch die Orte zum Verweilen – die Gastronomie. Mitte Dezember ist es endlich soweit, wenn das "Ruby" – eine Kombination aus Bistro, Bar und Lounge – im Erdgeschoss des Turms zum Hotspot für Nachtschwärmer und Genießer wird und das "View" in über 60 Metern durch seinen fabelhaften Ausblick über Dortmund und sein eindrucksvolles Innenleben begeistert.

View und Ruby - die neuen Hotspots in Dortmund

An eine hochmoderne Kathedrale erinnert das "View", welches in einem 15 Meter hohen bis zum Boden verglasten Raum in schwindelerregender Höhe untergebracht ist. Weiterer architektonischer Clou ist die 200 Quadratmeter große Dachterrasse, welche Dortmund aus einer neuen Perspektive zeigt. Multifunktionalität bleibt Trumpf! Am Nachmittag können Gäste bei Kaffeespezialitäten plauschen, bis sich am Abend die Verwandlung in ein anspruchsvolles Restaurant mit eurasischer Küche vollzieht. Als Sahnehäubchen finden nachts zahlreiche Veranstaltungen von elektronischen Musikevents über Konzerte und Lesungen bis hin zu anderen kulturellen und subkulturellen Ereignissen statt.

Rubinrote Farbtöne und edle in schwarz gehaltene Möbel werden das Ambiente des Cafés und Bistros "Ruby" bestimmen. Auch hier sind mehrere gastronomische Konzepte vereint. Am Tag locken leckere Snacks und Tapas, am Abend die erlesenen Weine und stilvollen Cocktails. An den Wochenenden verwandelt sich das Ruby dann in einen Microclub, was Fans der geschlossenen Liquid-Lounge freuen dürfte.

Eröffnungspartys sind im Erdgeschoss am 4. Dezember und in der 7. Etage am 11. Dezember. Bereits eine Woche später hat sich die New-Rave Combo „Disco Boys“ im "View" angemeldet, eine wilde Party zu rocken.

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